BIANCA CLEMENTE MOTTA; LETÍCIA MONTEIRO FARIAS. Determinação da qualidade físico-química e microbio´lógica do queijo minas frescal artesanal comercializado em uma cidade da Zona da Mata Mineira. SAÚDE DINÂMICA, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 45–65, 2020. DOI: 10.4322/2675-133X.2022.012. Disponível em: https://revista.faculdadedinamica.com.br/index.php/saudedinamica/article/view/26. Acesso em: 21 nov. 2024.