Bianca Clemente Motta, & Letícia Monteiro Farias. (2020). Determinação da qualidade físico-química e microbio´lógica do queijo minas frescal artesanal comercializado em uma cidade da Zona da Mata Mineira. SAÚDE DINÂMICA, 2(1), 45–65. https://doi.org/10.4322/2675-133X.2022.012